欧宝娱乐平台网站:山东人最爱的凉菜好吃又便宜夏天都靠它现在却被年轻人嫌弃了
现在天气越来越热，天气一热就让人没胃口，为了下饭或者为了消暑，各种凉菜随之诞生，提起凉菜一般人会想起东北的大拉皮，可要属哪里凉菜最好吃，还要属山东，不过很多现在都不受年轻人喜欢，今天就带大家看一下山东人最爱的那几道凉菜，也行过几年就见不到了。
起源于东北，在整个北方都很常见，尤其是在山东，因据说是张作霖的厨子发明的，张作霖外号张老虎，由此得名，将葱黄瓜切成丝，加入醋香油盐一拌就行，又方便又好吃。
既然说到葱当然不能放过山东的白菜，要论哪里的白菜好吃估计没谁比的过山东，而白菜最精华的地方莫过于菜心了，将菜心切碎加点油盐酱醋就行，不过现在年轻人很少有会做的。
来个奢侈点的，买个整块熟透的猪头肉切成小片，与黄瓜快一拌，那叫一个香，有它天天龙抬头，可惜现在年轻人嫌猪头肉太腻，吃的人越来越少。
